De juiste wijn in een paar stappen
Voor een goed wijnadvies wil WineStein weten welk gerecht u gaat bereiden. Hoe meer details u geeft, hoe nauwkeuriger WineStein u kan adviseren.
De invoer van een gerecht gebeurt via een gebruiksvriendelijke user interface. Dit is ook automatisch mogelijk vanuit een gerechtendatabase.
Met een paar simpele handelingen heb je al snel een overzichtelijke lijst met wijnen die het beste bij je gerecht passen.
Marije Verburgt, wijninkoper
Van gerecht naar wijnadvies
Hoofdingrediënt kiezen
Vis of vlees? Pasta of rijst? Asperges of broccoli? WineStein houdt rekening met alle smaakaspecten van een gerecht.
Bereidingswijze aangeven
Bakken, wokken, stomen... De wijze waarop een gerecht wordt klaargemaakt, kan van invloed zijn op de wijnkeuze.
Ingrediënten toevoegen
Wat gaat er allemaal bij het gerecht? Welke kruiden en specerijen? Soms maakt een kleine toevoeging een groot verschil in smaak.
Wijnadvies opvragen
WineStein zoekt de beste wijn bij het gerecht.
Afgewogen advies
WineStein geeft een puntenscore per wijn, met een indicatie van de balans tussen wijn en gerecht.
Praktische informatie
WineStein beschrijft het karakter van de wijn in begrijpelijke taal en geeft advies over het juiste glas en de beste serveertemperatuur. WineStein werkt ook andersom, waarbij het juiste gerecht bij de favoriete fles wijn wordt gezocht.