“Mijn gasten genieten enorm van de wijnspijs-combinaties die onze sommelier samen met WineStein maakt. Het helpt ze met het maken van hun keuze en ze durven sneller de aanbevolen wijn te nemen die een perfecte match is met hun gerecht, ook al is die misschien wat duurder dan wat ze in gedachte hadden uit te geven aan een fles wijn.”

Rene BrienenMichelinsterrenchef, Brienen aan de Maas

“Een wijn selecteren in een restaurant blijft voor veel mensen een lastige opgave en niet elke gast zit te wachten op ellenlange verhalen van een sommelier. WineStein maakt het kiezen van een passende wijn voor mijn gasten kinderlijk eenvoudig, maar vooral ook leuk. En het helpt mij om de perfecte gastenbeleving neer te zetten en mijn personeel te trainen. Dat ik door WineStein mooiere wijnen verkoop is uiteraard ook niet verkeerd.”

Ron Blaauw Michelinsterrenchef, Ron Gastrobar

“Wij gebruiken WineStein in hotel Krasnapolsky, en met volle tevredenheid. De wijn en pairing adviezen van de digitale sommelier zijn zeer hoogstaande en helpen niet alleen mijn gasten, maar ook onze restaurant medewerkers. En bijkomend en niet te onderschatten voordeel is dat het onze omzet verhoogd. Door WineStein verkoop ik simpelweg mooiere wijnen aan mijn gasten.”

Jeroen TaillieDirector of Food & Beverage, NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky

“Wijnspijs-advies geven is niet eenvoudig, maar door WineStein is die drempel voor mijn collega's veel lager. En door WineStein vaker te gebruiken raken ze zelfverzekerder over wijnspijs-advies. Niet alleen het personeel, maar ook onze gasten vinden WineStein erg leuk. Door WineStein verkoop ik meer en betere wijnen!”

Michael Berkholst Assistent Operation Manager, Mercure Hotel Amsterdam City

“Bij Van der Valk gebruiken we WineStein om onze service naar onze gasten verder te verbeteren en mijn team goed aan te vullen qua wijnkennis. Sinds wij WineStein gebruiken verkopen we mooiere wijnen, maar ook meer wijn tijdens de lunch.”

Caroline ZuidemaF&B Manager Van der Valk